Informationsstand der Hofsortenentwicklung und Mühlenbäckerei auf dem Hoffest Haus Bollheim

Vom Emmer zum Weizen

Wie in jedem Jahr wird die Züchtungsforschung auf Haus Bollheim Ausschnitte aus der Getreideernte des Jahres präsentieren.
Mähdrusch 2019 der Inititative zur HofsortenentwicklungPatrcik David Schmidt

Mähdrusch 2019

Der Mähdrusch erfolgt zur sogenannten Totreife, bei der das Korn nicht mehr mit dem Fingernagel eingedrückt werden kann …
Selektion der Ähren zur Hofsortenentwicklung

Selektion der Ähren 2019

Die Parzellen im Zuchtgarten werden zur Vollreife des Korns selektiert.