Jahresbericht Hofsortenentwicklung Schleswig-Holstein 2022
Einleitung
Der aktuelle gesellschaftliche, politische und wirtschaftliche Hintergrund der Arbeit an Hofsorten im Allgemeinen ist im Jahresbericht 2022 der Bauckhöfe bereits eingehender geschildert worden.
Auch die Arbeit auf dem Lämmerhof, dem Buschberghof, der Betriebsgemeinschaft Klostersee, der Hofgemeinschaft Löstrup sowie dem Hofgut Rothenhausen widmet sich dem Thema der Hofindividualität und damit verbundenen Maßnahmen zum Aufbau hofeigener Getreide.
