Zwei etablierte Winterweizensorten
Trittauer Goldkorn und Maurener Dickkopf
Nach mehr als 10 Jahren Entwicklungsarbeit haben sich aus den anfangs zahlreichen Sorten und Varianten zwei Winterweizen für den ständigen Produktionsanbau etabliert: die Sorte „Trittauer Goldkorn“ aus der Hofsortenentwicklung „Jedem Hof Sein Korn“ und die aus der Genbank Gatersleben stammende Sorte „Maurener Dickkopf“, die nach dieser gemeinsamen Aufbauarbeit mit dem Landwirt Detlef Hack fester Bestandteil des Lämmerhofs geworden ist. In den Selektions- und Vermehrungsparzellen wird neben den Basislinien der genannten Sorten auch die gut entwickelte Sorte „Erbglanz“ der Züchterin Heidi Franzke geführt. Dies geschieht im Sinne der Vielfalt und der daraus erwachsenden Möglichkeit im Falle eines Ausfalls einer Sorte auf eine weitere den gegebenen Verhältnissen angepasste Sorte zurückgreifen zu können.
Außerdem kommen die langhalmigen Sorten „Trittauer Goldkorn“ und „Erbglanz“ dem Prinzip der naturnahen Landwirtschaft des Lämmerhofs sehr entgegen. Mit ihnen können in dem durchlichteten Anbauflächen der hochwachsenden Getreide mehr Ackerwildkräuter, Insekten und Bodenbrüter Lebensraum finden.
Patrick David Schmidt
