Hofsorten­entwicklung Hofgemeinschaft Löstrup

In der Hofgemeinschaft Löstrup pflegen Larry Holmes und Momme Kutsch ihre Hofsortenentwicklung durch den Aufbau von Weizen und Roggen. Der Aufbauzyklus beim Winterroggen von der Selektions- über die Vermehrungs- und Produktionsparzellen ist bereits geschlossen. Beim Weizen sind mehrere Sorten im Selektions- und teilweise im Produktionsanbau. Zwei Sorten stammen aus der Zusammenarbeit mit dem früheren Landwirt Andreas Bahnsen. Sie sind aus einer damaligen Weihnachtssaat des Handelssorte „Lux“ im Nachbau neu hervorgegangen. Eine dritte Weizensorte stammt von Schwarzen Winteremmer der Initiative „Jedem Hof Sein Korn“ ab.