Ort: Haus Bollheim
Zeit: 10:00 – 16:00 Uhr
Die Teilnahme ist kostenfrei.
Ort: Haus Bollheim
Zeit: 10:00 – 16:00 Uhr
Die Teilnahme ist kostenfrei.
In der Hofbäckerei
Hofsortenentwicklung auf Bollheim, warum? (Hans v. Hagenow, Haus Bollheim) / / Hofsorten, ein Entwicklungsimpuls aus dem Biologisch-Dynamischen (Patrick Schmidt, Getreidezüchter) / / Diskussion
Die Grundlagen der Hofsortenentwicklung im Zuchtgarten erleben (Patrick Schmidt)
Vermehrungsschritte auf dem Feld (Patrick Schmidt)
Umgang mit dem Getreide aus der Hofsortenentwicklung in der Bäckerei (Jürgen Zippel) / / Hofsortenentwicklung nach Patrick Schmidt auf anderen Höfen (Niclas Kloster, Landwirt in Nettersheim, Eifel) / / Abschlussdiskussion: Wie geht’s weiter?
Alle Teilnehmer*innen sind herzlich eingeladen, mit uns bei Kaffee und Kuchen, Musik, Eurythmie und großem Johannifeuer zu feiern!
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